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梅菜干用温水泡还是冷水，蹲一个懂行的，求解答求解答！
答精选答案
梅干菜泡发一般是用冷水泡发，当然若是急着做可以用温水泡发，省时但是可能会损坏营养。
梅干菜泡发要多长时间，梅干菜洗净，并多洗几次，若是用冷水泡大概需要2小时左右，温水大概40分钟左右，若是还没泡发就炒着吃，可能吃起来很硬影响口感。
答其他回答（1条）
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WH温红
2026-07-31 23:28:05
梅干菜用温水泡还定冷水泡:梅干菜泡还是用冷水泡好，因为梅干菜本来就是水淖后，晒干的，如果再用温(或热水)泡，那菜干就糊烂了，再经过(肉)烧梅干菜，梅干菜就糊达达，吃口就差了，梅干菜就沒有咬劲。
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评论列表（4条）
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本文概览：梅干菜泡发一般是用冷水泡发，当然若是急着做可以用温水泡发，省时但是可能会损坏营养。梅干菜泡发要多长时间，梅干菜洗净，并多洗几次，若