现代畜牧专业主要学习家畜育种、繁殖、饲养、管理、防病防疫，以及草地建设、畜产品加工和畜牧经营管理等知识。甚至还包括动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、草业科学、特种经济动物饲养4个二级学科。现代畜牧专业的课程有家畜环境卫生、家畜饲养、动物遗传育种、畜禽生产与营销、兽医基础知识、企业管理、环境质量检测与控制、饲料分析与配制、畜禽繁殖技术、畜禽饲养管理技术、动物疫病诊疗技术等。
现代畜牧专业的相关职称
畜牧师是畜牧技术方面的职称，畜牧职称一般分为技术员、助理畜牧师、畜牧师、高级畜牧师。畜牧师属于中级职称，这表明了畜牧专业技术人员的技术水平、能力，也标明了该工作人员具有畜牧学术水平或从事部分畜牧工作岗位的资格。
现代畜牧专业的就业前景
畜牧专业的就业前景比较广阔，这门专业的就业率很高，但工作地点大部分都不在大城市里,因为一般毕业生更多的是从事销售方面的工作，而这些工作的对象自然都在农村。
畜牧技术员是畜牧兽医专业毕业生的一个重要的工作流向，基本上每年都有大批的学生选择这个岗位。畜牧技术员的兴盛是我国畜牧业的发展的一面镜子，随着人民生活水平的不断提高，群众对畜牧产品的需求也比较严格,所以也影响了对养殖场技术员的刚性需求。
