烟台商务职业学院是专科。烟台商务职业学院已经改名为山东商务职业学院。山东商务职业学院（Shandong Business Institute）是2006年经山东省人民政府批准设立、国家教育部备案的省属公办全日制普通高校，是“山东特色名校工程”支持建设的技能型人才培养特色高校，在烟台、济南两地办学。学校始于1975年创立的山东省烟台粮食学校，后更名为山东省商务科技学校。2006年独立升格为山东商务职业学院。2015年9月，山东省粮食干部学校并入山东商务职业学院。
山东商务职业学院师资队伍
截至2022年6月，学校有教师728人，教授、副教授235人，专任教师中“双师型”教师占90%以上，博士研究生学历12人，硕士以上研究生学位占80%。
山东商务职业学院办学规模
截至2022年6月，学校有烟台和济南两个校区，烟台校区占地1418亩，校舍建筑面积42.4万平方米，；设有12个教学部门，开设43个大专专业；有教师728人，在校生17000余人。
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