属于自然科学类。舌尖上的植物学是生物学的分支学科，是从人类文明开始的生物学分支出来的一个学科，主要研究植物的形态、分类、生理、生态、分布、发生、遗传、进化等。

相关介绍

目的在于开发、利用、改造和保护植物资源，让植物为人类提供更多的食物、纤维、药物、建筑材料等。由于大部分资料仍采用二元分类法，故广义上的植物学包括细菌、真菌、藻类、苔藓植物、蕨类植物、裸子植物、被子植物等。

现代植物学以研究层次和重点不同而划分为五个主要分支： 植物形态学是研究植物的形态和结构（由细胞到器官各个层次）的学科，分支学科有植物细胞学、解剖学（专注于内部结构）、组织学（关心特殊种类细胞的性质）、植物胚胎学等。 植物生理学是研究植物各部分或整体的功能和行为的学科，它和植物生物化学紧密相联。后者研究植物生命过程中化学组成和变化。

植物生物化学还有一个重要分支——植物化学——研究植物次生代谢的化学产品。 植物遗传学是研究植物的种质和遗传、变异等现象的学科（因此和研究植物进化相联系）。 植物生态学是研究植物和其环境的关系的学科。在其定义上还更广泛一些，因为除去它本身特殊的方法之外，它既牵涉到区系学也牵涉到生理学。