以下是一些关于美味佳肴的诗句：

桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘

出自清代符曾的《上元竹枝词》，描述的是香甜的桂花馅料里裹着核桃仁，用井水来淘洗像珍宝一样的江米。

罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新

出自宋代苏轼的《惠州一绝》，描述的是罗浮山下，可以显示四季的春天景色，卢橘和杨梅依次开了起来，每天都可以吃三百粒的荔枝。

茅针香软渐包茸，蓬櫑甘酸半染红

出自宋代范成大的《晚春田园杂兴》，描述的是藏在绿茎内尖尖的茅草，将要开花白白的花苞芳香爽口。

风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝

出自唐代李白的《金陵酒肆留别》，描述的是和风吹着柳絮，酒店里溢满芳香；吴姬捧出新压的美酒，劝客品尝。

兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光

出自唐代李白的《月下独酌四首·其四》，描述的是蟹螯就是仙药金液，糟丘就是仙山蓬莱，蟹螯象征着美味的食物，而糟丘则象征着美酒的丰富。

韭黄猪肉

出自宋代苏轼的《猪肉颂》，描述的是新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。

鱼头

出自宋代苏轼的《鱼头》，描述的是夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头。

竹笋焖猪肉

出自宋代苏轼的《竹笋焖猪肉》，描述的是无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。

家乡菜

出自宋代苏轼的《家乡菜》，描述的是祖国山河无限好，家乡父老不患贫，淡云出岫发何日，野味争如乡味醇。

鲂鱼

出自宋代苏轼的《鲂鱼》，描述的是饔子左右挥双刀，脍飞金盘白雪高，徐州秃尾不足忆，汉阴槎头远遁逃。

蜀酒浓无敌，江鱼美可求

出自唐代杜甫的《戏题寄上汉中王三首》，描述的是蜀酒的浓郁和江鱼的鲜美。

夜雨剪春韭，新炊间黄粱

出自唐代杜甫的《曾卫八处士》，描述的是夜雨中的春韭和新炊的黄粱。

小饼如嚼月，中有酥和饴

出自宋代苏轼的《月饼》，描述的是小饼的口感和其中的酥和饴。

鲈鱼正美不归去，空戴南冠学楚囚

出自唐代赵嘏的《长安晚秋》，描述的是鲈鱼的美妙，让人流连忘返。

烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯

出自唐代李白的《将进酒》，描述的是烹羊宰牛的盛宴和痛饮的快乐。

莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚

出自唐代杜甫的《江上渔者》，描述的是农家腊酒的浑厚和丰年留客的热情。

雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘

出自宋代苏轼的《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》，描述的是品尝山间嫩绿的蓼芽蒿笋的春盘素菜。

蟹螯即金液，糟丘是蓬莱

出自唐代李白的《月下独酌四首·其四》，描述的是蟹螯和糟丘的象征意义。

西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥

出自唐代张志和的《渔歌子·西塞山前白鹭飞》，描述的是西塞山前白鹭在自由地翱翔，江水中肥美的鳜鱼欢快地游来游去。