鸡肉是不可数名词。肉类都是不可数名词，比如chicken指鸡肉，fish指鱼肉时，都是不可数名词; 但chicken指鸡，fish指鱼时，都是可数名词。
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chicken可以指作为家禽的鸡，也可指作为食品的鸡肉。作“小鸡”解时是个体名词，可数； 作“鸡肉”解时则是物质名词，不可数。以下为单词解析：
chicken：释义：n. 鸡；鸡肉；胆小者 adj. 懦弱的；胆小的 vi. 失去勇气
用法例句：
1、用作名词 (n.)
There was fried chicken for dinner.
有炸鸡肉作晚餐。
2、用作形容词 (adj.)
I was terrified, but I didn't want the others to think I was chicken.
我很害怕,但是我不想其他人认为我很怯懦。
3、用作不及物动词 (vi.)
The boy chickened out of climbing up the tree.
男孩胆怯了,不敢爬上这棵树。
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