职高幼师专业高考的考试科目主要包括以下几类：
文化课
语文：测试学生的阅读理解能力、写作能力和语言表达能力，包括文言文阅读、现代文阅读、写作等方面。
数学：测试学生的基础数学知识和解决实际问题的能力，包括数与式、函数、解析几何、立体几何、数列、概率等方面。
英语：测试学生的英语听、说、读、写能力，包括听力、阅读、写作等方面。
专业课
幼儿教育心理学：涉及幼儿心理发展的基本知识和理论。
幼儿教育学：包括幼儿园课程设计、教学方法与策略等内容。
教育政策法规：涉及幼儿教育相关的法律法规和政策。
幼儿卫生学：包括幼儿生理卫生、心理健康等方面的知识。
幼儿心理学：涉及幼儿心理发展与教育的知识。
幼儿园课程设计与实践：测试学生设计和实施幼儿园课程的能力。
保育与保健：包括幼儿日常护理和卫生保健知识。
艺术与美育：涉及幼儿艺术教育和审美能力的培养。
综合素质
教育知识与能力：培养学生对幼儿教师职业理念和教育观的理解。
幼儿健康与保教：了解学前儿童的发展，包括幼儿身体、心理、情感和社会性发展。
幼儿心理与特殊教育：涉及幼儿心理发展与特殊教育的知识。
家庭与社会：培养对家庭和社会的认识和理解。
艺术：如美术、音乐等艺术素养的测试。
加试
面试：可能包括技能测试与教学能力测试，以及综合素质面试，考察考生的职业理念、教育观、学生观、教师观，以及教育法律法规和幼师职业道德规范。
实际操作：如唱歌、跳舞等才艺展示。
建议考生根据所在地区和学校的具体要求，有针对性地进行复习和准备，同时注重基础知识的掌握和专业技能的提升。
