一斤是五百克。斤是一个重量单位，已经使用上千年了，国际上大多数用的都是克和千克为重量单位。一斤等于十两，旧制为十六两，合二分之一千克。
有个成语叫做“半斤八两”，一斤自然是十六两。但是注意，这指的是清朝时期或更早的重量单位，姑且称其为“古斤”。古斤是600公克，所以一两是37.5公克。
民国时期为了工业化，就改用公制。但是阻力太大，于是就有了个奇葩作法：弄个“古斤”，一市斤500克，和古斤差不多，想说老百姓应该能接受，一直沿用至今。在改市斤之时，台湾还被日本强占。日本早就改用公制，也想在台湾实施。但是台民抗拒，坚持使用旧制。于是当时只有和日本官方合作的商人用公制，一般百姓用旧制。直到现在，台湾农产品零售端仍沿用旧制。
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