草莓是属于水果的，在世界卫生组织推荐的最佳水果排行榜中，草莓位列第二。草莓（英文学名：strawberry、拉丁学名：Fragaria×ananassa Duch.），多年生草本植物。原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。
高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。
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