寒露节气的含义是气温冷，即将进入深秋。寒露是一个反映气候变化特征的节气。进入寒露，时有冷空气南下，昼夜温差较大，并且秋燥明显。
寒露是二十四节气中的第十七个节气，日期是每年的十月七日至九日。且在寒露到霜降的这段时间，正好是农作物成熟的时间。在北方地区寒露时节正是收割玉米和种植冬小麦的时期。因为北方干旱少雨，所以要提前做好浅水勤灌，千万不能断水过早。在南方地区则应注意“寒露风”带来的危害。
寒露时节正是冷热交替的季节，这时我们应该要注意个人养生，调理好生理平衡。在饮食方面应该多吃滋润的食品，例如：银耳、冬瓜、藕、海带、柿子、梨子等。在起居方面最好做到早睡早起。
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