大暑节气的含义是一年中最热的时期。大暑是二十四节气中的第十二个节气，日期是每年的七月二十二日至二十四日。大暑相对小暑，更加炎热，是一年中日照最多、最炎热的节气，“湿热交蒸”在此时到达顶点。大暑气候特征：高温酷热，雷暴、台风频繁。
关于大暑节气的习俗有饮伏茶、吃凤梨、送大暑船、吃仙草等。其中饮伏茶是从古至今都有的习俗。“伏茶”意味着三伏天喝的茶，是由夏枯草、金银花等药草煮成的茶水，具有清凉祛暑的作用。在大暑期间吃凤梨是我国台湾的习俗。因为在当地凤梨的发音和“旺来”一样，所以在大暑吃凤梨有生意兴隆的象征意义。
大暑“送大暑船”的习俗在我国浙江有几百年的历史。大暑船就是按帆船的比例缩小后造成的，船内有许多祭品，然后在海里点燃，以此保佑人们幸福安康。大暑期间吃仙草的习俗主要是在我国广东地区。在广东仙草被称为凉粉，因为其具有消暑的功效，所以深受当地人的喜爱。而且现在广东的凉粉在全国都非常有名。
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