山东科技大学全日制没有专科，全日制只招收本科、研究生，山东科技大学现有全日制本科在校生36141人，研究生8405人。山东科技大学继续教育学院有专科层次的办学，继续教育学院形成了在职研究生、本科、专科、专升本、第二专科和业余，脱产、自学等办学体系。

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山东科技大学在青岛、泰安、济南三地办学，总占地面积3800余亩，建筑面积146万平方米，固定资产总值28.97亿元，教学科研仪器设备总值7.46亿元。学校设有二级教学科研单位32个，独立学院1个。

学校设有二级教学科研单位32个，独立学院1个。有博士后科研流动站9个，博士学位授权一级学科10个，硕士学位授权一级学科27个，硕士专业学位类别16个。

有90个本科专业。有国家重点（培育）学科1个，山东省一流学科5个，另有省市级重点学科19个，工程学与数学2个学科进入ESI全球排名前1%。有省部共建国家重点实验室培育基地1个，国家地方联合工程研究中心2个，省部级及青岛市实验室(基地)和工程（技术）研究中心71个。

学校有教职工3041人，其中教授283人。有两院院士4人，双聘院士7人，日本工程院外籍院士1人，国家人选、杰出青年基金获得者、长江学者特聘教授等16人，国家有突出贡献的中青年专家6人等。