油梨：又叫油格，是在西部山区长大的孩子（多产于昌江，乐东，白沙等地），山区的环境大家都懂，相对穷古啊，所以在“山里孩子”也就显得更为“皮实”。

相关介绍

别的先不说，从字面上理解，油梨至少是油性好！这是由于山区土地养分贫瘠，雨水少还动不动就干旱，这山上的植被生长环境条件竞争就倍加激烈，种种原因造成黄花梨营养不足、生长速度缓慢，然而它一旦成长，也就养成了油梨的好密度好油性和高硬度，部分可沉水，有的甚至可以与紫檀媲美。

糠梨：也被称作糠格或者黄梨，东部平原长大的孩子（多产于三亚、海口一带）。

东部地区多为平原，或有江流域，阳光充足，雨水丰沛，土壤更是多为火山喷发后留下的厚厚的火山石及火山灰，相当的肥沃。生长环境好，快高长大自然没烦恼，但没经过历练始终也欠缺一些东西，比如东部糠梨虽然树干较粗大，但油性少、密度低，也就是是“糠”的由来。

油梨：颜色较深，多以棕、红、紫、紫黑等深色出现；比重大，密度好，油性、荧光强，整体更为细腻油润，给人一种更有厚重的感觉，但它有个缺点，就是纹路过于低调，不够特别。

糠梨：颜色相对较浅，主要是浅黄、金黄、浅褐色和红褐色居多；比重和密度相比油梨要更差一些，上手手感略轻，更容易开裂；从油性、荧光上看，也明显不如油梨，但胜在纹理清晰漂亮、变化多端，更为绚丽，常能见虎皮纹、蜘蛛纹、鬼眼等等。