蘑菇是属于发物，食用菌类也是发物的一种，主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。肠胃功能差、脾胃虚弱等人不宜食用。
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蘑菇的好处：
1、蘑菇里的营养有助心脏健康，并能增强免疫力。
2、蘑菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的维生素D含量很是丰富，有益于骨骼健康。
3、蘑菇的抗氧化能力很强可以有效的延缓衰老
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本文概览：蘑菇是属于发物，食用菌类也是发物的一种，主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，还易诱发或加重