氧气用于气焊是化学性质。因为氧气具有氧化性，需要通过化学变化才表现出来，所以是利用了其化学性质。氧气的化学性质比较活泼，大部分的元素都可以与氧气反应。氧气是无色无味气体，熔点-218.4℃，沸点-183℃。氧气在高温下则很活泼，能与多种元素直接化合，这与氧原子的电负性仅次于氟有关。
氧在自然界中分布最广，占地壳质量的48.6%，是丰度最高的元素。在烃类的氧化、废水的处理、火箭推进剂以及航空、航天和潜水中供动物及人进行呼吸等方面均需要用氧。
动物呼吸、燃烧和一切氧化过程（包括有机物的腐败）都消耗氧气。但空气中的氧能通过植物的光合作用不断地得到补充。
在金属的切割和焊接中，是用纯度93.5%~99.2%的氧气与可燃气（如乙炔）混合，产生极高温度的火焰，从而使金属熔融。冶金过程离不开氧气。不用空气而用氧与水蒸气的混合物吹入煤气气化炉中，能得到高热值的煤气。
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