芒果是寒性的。芒果原产于热带，但是不是热性水果，其口感甘甜，鲜美多汁，营养含量丰富，有热带水果之王的美称，营养价值高。芒果热量约57卡路里，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。
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芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
芒果是杧果的通俗名，芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生，花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5到10厘米，宽3到4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。
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