离子态。无机盐可以直接被吸收,到细胞中被利用。无机盐是维持细胞内的酸碱平衡,调节渗透压,维持细胞的形态和功能。如:血液中的钙离子和钾离子。
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为什么无机盐能维持细胞形态
简单的来说,无机盐参与维持细胞外液的渗透压。高中的时候我们做过一个生物实验,就是植物细胞的脱水缩合。如果把植物细胞放在高渗的溶液中,植物细胞会脱水,最终死亡。如果把植物细胞放在低渗溶液中,植物细胞会吸水。所以,无机盐可以参与维持细胞外液的渗透压,维持内环境稳态。
当然,无机盐的作用不仅如此,如果真的要展开细说的话,也不是一两句话能说清的。无机盐在血液凝固、肌肉的伸缩、兴奋的传递以及合成激素中也有很大的作用。
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