以下是一些关于红薯的诗句：
和陶酬刘柴桑【宋·苏轼】
红薯与紫芽，远插墙四周。
且放幽兰春，莫争霜菊秋。
穷冬出瓮盎，磊落胜农畴。
淇上白玉延，能复过此不，不思马少游。
七律·红薯【佚名】
原野土坡地几垄，披蓑带笠谷雨种。
绿叶玉茎阳光照，藤蔓根壮雨露浓。
风暴雷电烈日烘，埋头挣扎泥下红。
苦难贫穷救命时，香沙充饥立大功。
红薯打油诗【佚名】
旧年果腹不愿谈，今日倒成席上餐。
人情颠倒他不颠，自有真情在心间。
《咏红薯》 祁恪林
红薯汤，红薯馍，没有红薯不能活。
吃得口酸血不稠，昔日红薯好处多!
《七绝·咏红薯》 不似百芳春绚烂，只和藤叶共云霞。寒来愿向炉中烤，一捧丹心到汝家。
《和陶劝农六首》 宋·苏轼
岂无良田，膴膴平陆。
兽踪交缔，鸟喙谐穆。
惊踪朝射，猛豨夜逐。
芋羹薯糜，以饱耆宿。
咏红薯 起畸插藤傍地生，不爱温室喜坡垄。花小淡淡无影响，命卑默默追峥嵘。披绿谁图人人羡？ 结果只盼年年丰。常忆儿时吃红薯，此物堪谓一珍羹。
《咏地瓜》 其一清代：徐宗勉
薯蓣登场共有年，栗薪无用架中田。
何曾守护劳王父，犹忆耘锄仰昔贤。
交错禾麻皆唪唪，栽培根柢乃绵绵。
剥菹绝胜烹瓠叶，应补农书第一篇。
《咏地瓜》 其二清代：徐宗勉
何堪薪桂米如珠，疐龁还留菜色无。
篝满争如收黍稷，藤抽果尔敏蒲庐。
翻匙雪共齑成粉，切玉香同笋入厨。
风雨调和疆场辟，苍生长饱海东隅。
秋风硕硕品香甜同题红薯
赵宝荣：红薯蛇蔓青柔引垄长，红皮硕硕土中藏。秋来刨出满车载，随意烀蒸扑鼻香。
高洪彬：红薯沙中点水种青秧，滋味何输五谷粮。莫道此身为土货，有人舍命在南洋。
这些诗句从不同的角度赞美了红薯的美味、坚韧和营养价值，展现了红薯在人们生活中的重要地位。
