肉在英语中既是可数名词，也是不可数名词，具体看实际要表达的含义，用于泛指肉的时候是不可数名词，用于表示肉的种类时是可数名词。肉的英文为：meat，，指除了鱼和禽类以外的，所有可以被人类食用的肉类，引申可指主要或重要部分。meat通常不用于复数形式，但meats可指各种肉类。

泛指时例句：Some people can live without meat。作为肉类时例句：We ate meats，breads，vegetables and so on。注意：这里指好几种肉类。Meat的短语：a cut of meat：一块〔刀〕肉；a dish of meat：一盘肉；a piece of meat：一片肉。

英语中的名词按其表示的事物性质的不同可分为可数名词与不可数名词。这两种名词在用法上是有区别的：一、可数名词有单数、复数之分，如：map→maps；onion→onions；baker→bakers。

而不可数名词没有复数形式，只有单数形式。如：some water；a lot of bread。二、单数可数名词表示泛指时，前面要用不定冠词a(an)；而不可数名词不能用a(an)。