成人高考动画专业的课程设置主要包括以下几个方面：

动画基础知识和技能：

包括动画创作的基础知识和技能，适合在影视与动画制作团队、动画应用机构、动画传播企事业单位从事动画策划、创作、推广、应用，以及在学校从事教学与研究工作。

二维动画创作：

专注于电影电视的二维动画创作，学习动画设计、技法、制作等方面的实践训练，培养能够在电影、电视和动画公司从事原画、动画创作及创意设计、三维动画制作等工作的专门人才。

三维动画制作：

强调职业素养和扎实的专业基础知识，熟练掌握二维、三维动画制作、环境漫游动画表现、影视后期制作、动画策划、发布、管理等技能。

动画制作软件：

学习使用相关软件进行动画设计与制作，包括2D、3D、后期软件等，以进行动画角色、背景、特效设计制作、编辑合成等。

动画编导：

培养学生应用2D、3D、后期软件进行动画角色、背景、特效设计制作、编辑合成的能力，以及剧本创作、分镜、视听语言等专业知识。

动画角色与场景设计：

掌握角色设计的方法和技巧，包括造型、色彩、服饰等，以及场景设计的方法和技巧，包括背景、道具等。

动画声音与后期处理：

学习动画声音的制作和处理，包括音效、配乐等，以及数字剪辑与合成的技术，将多个画面组合成完整动画。

动画运动规律：

学习动画中角色和物体的运动规律，为动画创作提供基础。

新媒体艺术：

了解新媒体艺术在动画中的应用。

影视剧作：

学习影视剧作的基本知识和技巧，包括剧本创作、分镜等。

动画导演：

学习如何导演动画作品，包括创意策划、创作执行等。

多媒体技术及应用：

学习多媒体技术在动画制作中的应用。

游戏美工：

掌握游戏设计的相关技能，包括角色、场景、道具等设计。

虚拟现实与UI设计：

了解虚拟现实技术和用户界面设计在动画中的应用。

这些课程旨在培养具有创新视野和创意能力的动画专业应用型人才，能够在电影、电视、广告、游戏、新媒体艺术等领域从事动画创作、设计、制作和管理工作。

建议选择动画专业的学生，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的课程方向，如二维动画、三维动画、影视后期等，以便更好地掌握相关技能，为将来的职业生涯打下坚实的基础。