根据2020年2月学校官网显示，河西学院设有18个二级学院，59个本科专业，11个医学专科专业，覆盖12个学科门类，已形成“教师教育、生态农业、医疗卫生、应用文理、工程技术”5大学科专业群。

学院设置 专业名称 招生层次

文学院 汉语言文学 本科

汉语国际教育

人文教育

外国语学院 英 语

俄 语

历史文化与旅游学院 历史学

旅游管理

酒店管理

政法学院 法 学

社会工作

思想政治教育

经济管理学院 经济学

工商管理

电子商务

教师教育学院 学前教育

小学教育

应用心理学

数学与统计学院 数学与应用数学

金融数学

物理与机电工程学院 物理学

机械设计制造及其自动化

能源与动力工程

电气工程及其自动化

电子信息科学与技术

化学化工学院 化 学

应用化学

化学工程与工艺

农业与生物技术学院 生物科学

食品科学与工程

葡萄与葡萄酒工程

生物工程

农 学

园 艺

种子科学与工程

信息技术与传媒学院 计算机科学与技术

网络工程

教育技术学

广播电视学

信息管理与信息系统

数字媒体艺术

土木工程学院 土木工程

农业水利工程

工程管理

音乐学院 音乐学

音乐表演

体育学院 体育教育

美术学院 美术学

绘 画

艺术设计学

医学院 药 学

医学影像技术

康复治疗学

护理学

护理 专科

护理（涉外）

康复治疗技术

口腔医学

药学

医学检验技术

医学影像技术

针灸推拿.

中医学

助产

临床医学院 临床医学 本科

临床医学 专科