专业概况本专业拥有一支年龄、职称、学历结构合理的双师素质专兼职教师队伍。

现有专任教师18人，其中副高级以上职称6人，研究生学历9人，双师型教师9人；实验指导教师中高级工以上6人。

还从省内高等院校、科研院所和知名食品生产企业聘请了8名有较高教学水平和丰富生产实践经验的教授和专家作为客座教授。

该专业已建成食物营养成分分析、食品卫生检验、食品理化分析与检验等8个实验室，配备设备1321台(件)，总价值为473万元。

学院已与铁岭市中心医院营养科、铁岭市疾病预防控制中心食品检验科、铁岭市稻香村食品加工厂、铁岭市丰华肉食品加工厂等12家校外实训基地签订长期合作协议，共享包括原子吸收仪、气相色谱仪等大型仪器设备。

据广泛的社会调研和专家论证，目前我国医学营养专业人才严重缺乏，社会需求量很大。

开设主要课程生理学、生物化学、病理学、药理学、病原微生物与免疫学、人体形态学、中药学、临床医学基础、卫生法规与监督、食品分析与检验、食品卫生学、食品加工与烹饪、基础营养、临床营养、社区营养、人群营养、药膳食疗学、医院膳食管理、预防医学等。

就业方向在医院营养科、学校及幼儿园的保健室、社区医院的慢性病管理、营养咨询公司、餐饮企业等行业领域，从事营养配餐、营养宣教、膳食指导等岗位的工作。

通过上面的内容相信同学们对2023年报读医学营养专业如何应该有了一定的了解，如果还有不清楚的可以直接咨询网站内的在线老师，老师们会在第一时间解答同学们的问题，同时也可以继续关注考试升学网来了解学校的更多资讯。