学院设有资源系、测绘工程系、机电系、建筑系、环境与生态系、动画影视学院、经贸系、基础部、体育部、思政教研部等10个系部。学院现有全日制在校生近4000人，教职工253人，专任教师161人，副高级以上职称教师73人，硕士以上学位教师占专任教师的82%，“双师”素质教师比例达86%。有省、市级名师、专业带头人及骨干教师22人，丹东市百名自然科学学科带头人3人，丹东市科技评审专家28人。
学院建有集“人才培养、社会培训、职业技能鉴定、创新创业、技术服务”五位于一体的校内综合实训基地39个，实习实训室156个，校外实训基地80家，中央财政支持的国家级实训基地3个，省级财政支持实训基地6个。
辽宁地质工程职业学院部分专业：
| 序号 | 专业名称 | 所属类别 |
|---|---|---|
| 1 | 关务与外贸服务 | 财经商贸 |
| 2 | 计算机应用技术 | 电子与信息 |
| 3 | 环境监测与治理技术 | 其他 |
| 4 | 工业机器人技术 | 装备制造 |
| 5 | 应用韩语 | 教育与体育 |
| 6 | 动漫制作技术 | 电子与信息 |
| 7 | 环境地质工程 | 资源环境与安全 |
| 8 | 工程造价 | 土木建筑 |
| 9 | 电梯工程技术 | 装备制造 |
| 10 | 工业分析与检验 | 财经商贸 |
| 11 | 宝玉石鉴定与加工技术 | 旅游 |
| 12 | 大数据技术与应用 | 其他 |
| 13 | 摄影测量与遥感技术 | 资源环境与安全 |
| 14 | 建筑装饰工程技术 | 土木建筑 |
| 15 | 工程测量技术 | 资源环境与安全 |
| 16 | 现代物流管理 | 财经商贸 |
| 17 | 矿产地质勘查 | 资源环境与安全 |
| 18 | 涂装防护技术 | 生物与化工 |
| 19 | 机电一体化技术 | 装备制造 |
| 20 | 工程地质勘查 | 资源环境与安全 |
