瘦肉怎么炒好吃_教育门户网

1、一、芦笋炒瘦肉。

2、准备食材：芦笋一把、瘦肉、盐、花椒粉勺、蔬菜鸡精勺、蛋清适量、玉米淀粉、老抽勺、葱半根。

3、芦笋清洗干净切成滚刀片。

4、将瘦肉切块，倒入蛋清、玉米淀粉、老抽搅拌均匀。

5、将葱切开。

6、铁锅烧油，油温升起放入腌制好的肉片翻炒几分钟。

7、放入葱花、芦笋、花椒粉、盐。

8、翻炒两下加入蔬菜鸡精关火。

9、二、芹菜炒瘦肉。

10、准备食材：瘦肉、芹菜、红椒、生姜、料酒升、生抽升、胡椒粉、鸡粉、生粉、精盐、食用油升。

11、瘦肉改刀切片，加入料酒，胡椒粉，少量生抽，鸡粉和少量盐。用手抓匀后腌钟。

12、芹菜掐掉老

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瘦肉怎么炒好吃