公共营养师是2005年10月由国家劳动和社会保障部公布和确认的新职业。 职业定义：从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。
营养师是干什么的
营养师主要从事的工作内容包括：（1）进行人体营养状况评价、管理和指导；（2）进行膳食营养评价、管理和指导；（3）对食品及配方进行营养评价；（4）进行营养知识的咨询与宣教。
营养师职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。
营养师有必要考吗
国民营养与健康状况是反映一个国家或者地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。良好的营养和健康状况既是社会经济发展的基础，也是社会经济发展的目标。
随着我国国民经济的持续快速发展，近十年来，我国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善，但与此同时，我国也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。营养师是非常有必要考的。
公共营养师的工作非常重要。他（她）们通过科学合理地调配大众的饮食及促进人们的身体健康，减少各种慢性病的发生，并通过向全社会全面普及营养知识，提高全民营养意识，以达到增强全民身体素质的目的。
营养师岗位职责有哪些
1、营养状况分析；
2、能够根据不同人群的营养需求、特点和疾病情况，熟练设计膳食，制定各种营养调理方案，并指导患者教育专家和操作专家与用户进行有效沟通；
3、营养师负责营养知识指导、定期专项培训、定期制作医学营养内容；
4、领导交办的其他事项。
