上海东海职业技术学院有机电一体化技术、工业机器人技术、新能源汽车技术、汽车检测与维修技术、民航运输服务、空中乘务、计算机应用技术、大数据技术、集成电路技术、护理、国际金融、大数据与会计等专业，以下是具体名单一览表，供大家参考，由于专业设置可能会变动，正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。
1、上海东海职业技术学院专业设置
| 序号 | 学校名称 | 层次 | 专业名称 |
| 1 | 上海东海职业技术学院 | 专科 | 机电一体化技术 |
| 2 | 上海东海职业技术学院 | 专科 | 工业机器人技术 |
| 3 | 上海东海职业技术学院 | 专科 | 新能源汽车技术 |
| 4 | 上海东海职业技术学院 | 专科 | 汽车检测与维修技术 |
| 5 | 上海东海职业技术学院 | 专科 | 民航运输服务 |
| 6 | 上海东海职业技术学院 | 专科 | 空中乘务 |
| 7 | 上海东海职业技术学院 | 专科 | 计算机应用技术 |
| 8 | 上海东海职业技术学院 | 专科 | 大数据技术 |
| 9 | 上海东海职业技术学院 | 专科 | 集成电路技术 |
| 10 | 上海东海职业技术学院 | 专科 | 护理 |
| 11 | 上海东海职业技术学院 | 专科 | 国际金融 |
| 12 | 上海东海职业技术学院 | 专科 | 大数据与会计 |
| 13 | 上海东海职业技术学院 | 专科 | 关务与外贸服务 |
| 14 | 上海东海职业技术学院 | 专科 | 电子商务 |
| 15 | 上海东海职业技术学院 | 专科 | 现代物流管理 |
| 16 | 上海东海职业技术学院 | 专科 | 艺术设计 |
| 17 | 上海东海职业技术学院 | 专科 | 服装与服饰设计 |
| 18 | 上海东海职业技术学院 | 专科 | 环境艺术设计 |
| 19 | 上海东海职业技术学院 | 专科 | 室内艺术设计 |
| 20 | 上海东海职业技术学院 | 专科 | 广播影视节目制作 |
| 21 | 上海东海职业技术学院 | 专科 | 影视动画 |
| 22 | 上海东海职业技术学院 | 专科 | 学前教育 |
