厦门东海职业技术学院有建筑装饰工程技术、工程造价、建设工程管理、电梯工程技术、智能控制技术、汽车制造与试验技术、高速铁路客运服务、空中乘务、城市轨道交通运营管理、计算机网络技术、软件技术、云计算技术应用等专业，以下是具体名单一览表，供大家参考，由于专业设置可能会变动，正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。

1、厦门东海职业技术学院专业设置

厦门东海职业技术学院是经福建省人民政府批准、国家教育部备案，纳入全国高考统招计划，具有独立颁发国家承认学历文凭资格的全日制综合性普通高等职业院校。

作为福建省首批“二元制”、“现代学徒制”试点学校，学校在积累办学经验，巩固办学成果的基础上，以改革为主线，以提高教育教学质量为重心，坚持“致知力行，崇真至善”的校训，倡导“为师生谋幸福、为社会担责任”的办学理念，做有担当的教育，扎扎实实办学，为厦门经济特区，特别是海峡西岸经济区建设，培养生产、经营、管理、服务一线需要的高素质技能型专门人才，初步形成了“以高职教育为主，职业技能培训和职业资格鉴定为补充”的办学格局，学校知名度不断扩大，是莘莘学子深造成才的理想学府。