重庆安全技术职业学院有安全技术与管理、安全智能监测技术、应急救援技术、建筑动画技术、建筑工程技术、建筑消防技术、机电一体化技术、工业机器人技术、电气自动化技术、新能源汽车技术、食品质量与安全、食品检验检测技术等专业，以下是具体名单一览表，供大家参考，由于专业设置可能会变动，正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。
1、重庆安全技术职业学院专业设置
| 序号 | 学校名称 | 层次 | 专业名称 |
| 1 | 重庆安全技术职业学院 | 专科 | 安全技术与管理 |
| 2 | 重庆安全技术职业学院 | 专科 | 安全智能监测技术 |
| 3 | 重庆安全技术职业学院 | 专科 | 应急救援技术 |
| 4 | 重庆安全技术职业学院 | 专科 | 建筑动画技术 |
| 5 | 重庆安全技术职业学院 | 专科 | 建筑工程技术 |
| 6 | 重庆安全技术职业学院 | 专科 | 建筑消防技术 |
| 7 | 重庆安全技术职业学院 | 专科 | 机电一体化技术 |
| 8 | 重庆安全技术职业学院 | 专科 | 工业机器人技术 |
| 9 | 重庆安全技术职业学院 | 专科 | 电气自动化技术 |
| 10 | 重庆安全技术职业学院 | 专科 | 新能源汽车技术 |
| 11 | 重庆安全技术职业学院 | 专科 | 食品质量与安全 |
| 12 | 重庆安全技术职业学院 | 专科 | 食品检验检测技术 |
| 13 | 重庆安全技术职业学院 | 专科 | 民航安全技术管理 |
| 14 | 重庆安全技术职业学院 | 专科 | 物联网应用技术 |
| 15 | 重庆安全技术职业学院 | 专科 | 计算机网络技术 |
| 16 | 重庆安全技术职业学院 | 专科 | 大数据技术 |
| 17 | 重庆安全技术职业学院 | 专科 | 信息安全技术应用 |
| 18 | 重庆安全技术职业学院 | 专科 | 人工智能技术应用 |
| 19 | 重庆安全技术职业学院 | 专科 | 现代移动通信技术 |
| 20 | 重庆安全技术职业学院 | 专科 | 婴幼儿托育服务与管理 |
| 21 | 重庆安全技术职业学院 | 专科 | 金融服务与管理 |
| 22 | 重庆安全技术职业学院 | 专科 | 会计信息管理 |
| 23 | 重庆安全技术职业学院 | 专科 | 旅游管理 |
| 24 | 重庆安全技术职业学院 | 专科 | 社区康复 |
重庆安全技术职业学院，位于重庆市万州区，系重庆市应急管理局主管，是国家应急管理部与重庆市政府共建院校，学校由原2011年万州职业教育中心与重庆市安培中心合并升格组建，是西南地区第一所安全类高等职业院校。
学院秉承“修德强技、服务安全”校训，坚持“校企合作、工学结合、特色发展、育才兴安”办学理念，积极探索“安全+”的泛安全专业建设发展思路。
