湖北职业技术学院有现代农业装备应用技术、建筑装饰工程技术、建筑工程技术、工程造价、建设工程管理、数控技术、机械制造及自动化、模具设计与制造、机电一体化技术、工业机器人技术、电气自动化技术、汽车制造与试验技术等专业，以下是具体名单一览表，供大家参考，由于专业设置可能会变动，正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。
1、湖北职业技术学院专业设置
| 序号 | 学校名称 | 层次 | 专业名称 |
| 1 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 现代农业装备应用技术 |
| 2 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 建筑装饰工程技术 |
| 3 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 建筑工程技术 |
| 4 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 工程造价 |
| 5 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 建设工程管理 |
| 6 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 数控技术 |
| 7 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 机械制造及自动化 |
| 8 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 模具设计与制造 |
| 9 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 机电一体化技术 |
| 10 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 工业机器人技术 |
| 11 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 电气自动化技术 |
| 12 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 汽车制造与试验技术 |
| 13 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 新能源汽车技术 |
| 14 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 汽车检测与维修技术 |
| 15 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 电子信息工程技术 |
| 16 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 移动互联应用技术 |
| 17 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 计算机应用技术 |
| 18 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 计算机网络技术 |
| 19 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 软件技术 |
| 20 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 大数据技术 |
| 21 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 人工智能技术应用 |
| 22 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 临床医学 |
| 23 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 口腔医学 |
| 24 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 护理 |
| 25 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 助产 |
| 26 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 药学 |
| 27 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 医学检验技术 |
| 28 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 医学影像技术 |
| 29 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 口腔医学技术 |
| 30 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 医学美容技术 |
| 31 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 康复治疗技术 |
| 32 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 金融服务与管理 |
| 33 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 大数据与会计 |
| 34 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 市场营销 |
| 35 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 电子商务 |
| 36 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 现代物流管理 |
| 37 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 旅游管理 |
| 38 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 酒店管理与数字化运营 |
| 39 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 中西面点工艺 |
| 40 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 广告艺术设计 |
| 41 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 人物形象设计 |
| 42 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 学前教育 |
| 43 | 湖北职业技术学院 | 专科 | 智慧健康养老服务与管理 |
