湖北城市建设职业技术学院有工程测量技术、摄影测量与遥感技术、建筑设计、建筑装饰工程技术、古建筑工程技术、园林工程技术、建筑室内设计、装配式建筑工程技术、建筑钢结构工程技术、智能建造技术、地下与隧道工程技术等专业，以下是具体名单一览表，供大家参考，由于专业设置可能会变动，正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。
1、湖北城市建设职业技术学院专业设置
| 序号 | 学校名称 | 层次 | 专业名称 |
| 1 | 湖北城市建设职业技术学院 | 专科 | 工程测量技术 |
| 2 | 湖北城市建设职业技术学院 | 专科 | 摄影测量与遥感技术 |
| 3 | 湖北城市建设职业技术学院 | 专科 | 建筑设计 |
| 4 | 湖北城市建设职业技术学院 | 专科 | 建筑装饰工程技术 |
| 5 | 湖北城市建设职业技术学院 | 专科 | 古建筑工程技术 |
| 6 | 湖北城市建设职业技术学院 | 专科 | 园林工程技术 |
| 7 | 湖北城市建设职业技术学院 | 专科 | 建筑室内设计 |
| 8 | 湖北城市建设职业技术学院 | 专科 | 建筑工程技术 |
| 9 | 湖北城市建设职业技术学院 | 专科 | 装配式建筑工程技术 |
| 10 | 湖北城市建设职业技术学院 | 专科 | 建筑钢结构工程技术 |
| 11 | 湖北城市建设职业技术学院 | 专科 | 智能建造技术 |
| 12 | 湖北城市建设职业技术学院 | 专科 | 地下与隧道工程技术 |
| 13 | 湖北城市建设职业技术学院 | 专科 | 建筑电气工程技术 |
| 14 | 湖北城市建设职业技术学院 | 专科 | 建筑智能化工程技术 |
| 15 | 湖北城市建设职业技术学院 | 专科 | 工程造价 |
| 16 | 湖北城市建设职业技术学院 | 专科 | 建设工程管理 |
| 17 | 湖北城市建设职业技术学院 | 专科 | 建筑经济信息化管理 |
| 18 | 湖北城市建设职业技术学院 | 专科 | 建设工程监理 |
| 19 | 湖北城市建设职业技术学院 | 专科 | 市政工程技术 |
| 20 | 湖北城市建设职业技术学院 | 专科 | 城市燃气工程技术 |
| 21 | 湖北城市建设职业技术学院 | 专科 | 现代物业管理 |
| 22 | 湖北城市建设职业技术学院 | 专科 | 道路与桥梁工程技术 |
| 23 | 湖北城市建设职业技术学院 | 专科 | 物联网应用技术 |
| 24 | 湖北城市建设职业技术学院 | 专科 | 计算机应用技术 |
| 25 | 湖北城市建设职业技术学院 | 专科 | 软件技术 |
| 26 | 湖北城市建设职业技术学院 | 专科 | 大数据技术 |
| 27 | 湖北城市建设职业技术学院 | 专科 | 人工智能技术应用 |
| 28 | 湖北城市建设职业技术学院 | 专科 | 连锁经营与管理 |
| 29 | 湖北城市建设职业技术学院 | 专科 | 电子商务 |
| 30 | 湖北城市建设职业技术学院 | 专科 | 现代物流管理 |
| 31 | 湖北城市建设职业技术学院 | 专科 | 数字媒体艺术设计 |
| 32 | 湖北城市建设职业技术学院 | 专科 | 环境艺术设计 |
| 33 | 湖北城市建设职业技术学院 | 专科 | 广告艺术设计 |
