湖北黄冈应急管理职业技术学院有森林生态旅游与康养、安全技术与管理、化工安全技术、工程安全评价与监理、安全智能监测技术、应急救援技术、建筑工程技术、建筑消防技术、工业机器人技术、无人机应用技术、新能源汽车技术、物联网应用技术等专业，以下是具体名单一览表，供大家参考，由于专业设置可能会变动，正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。
1、湖北黄冈应急管理职业技术学院专业设置
| 序号 | 学校名称 | 层次 | 专业名称 |
| 1 | 湖北黄冈应急管理职业技术学院 | 专科 | 森林生态旅游与康养 |
| 2 | 湖北黄冈应急管理职业技术学院 | 专科 | 安全技术与管理 |
| 3 | 湖北黄冈应急管理职业技术学院 | 专科 | 化工安全技术 |
| 4 | 湖北黄冈应急管理职业技术学院 | 专科 | 工程安全评价与监理 |
| 5 | 湖北黄冈应急管理职业技术学院 | 专科 | 安全智能监测技术 |
| 6 | 湖北黄冈应急管理职业技术学院 | 专科 | 应急救援技术 |
| 7 | 湖北黄冈应急管理职业技术学院 | 专科 | 建筑工程技术 |
| 8 | 湖北黄冈应急管理职业技术学院 | 专科 | 建筑消防技术 |
| 9 | 湖北黄冈应急管理职业技术学院 | 专科 | 工业机器人技术 |
| 10 | 湖北黄冈应急管理职业技术学院 | 专科 | 无人机应用技术 |
| 11 | 湖北黄冈应急管理职业技术学院 | 专科 | 新能源汽车技术 |
| 12 | 湖北黄冈应急管理职业技术学院 | 专科 | 物联网应用技术 |
| 13 | 湖北黄冈应急管理职业技术学院 | 专科 | 数字媒体技术 |
| 14 | 湖北黄冈应急管理职业技术学院 | 专科 | 大数据技术 |
| 15 | 湖北黄冈应急管理职业技术学院 | 专科 | 信息安全技术应用 |
| 16 | 湖北黄冈应急管理职业技术学院 | 专科 | 虚拟现实技术应用 |
| 17 | 湖北黄冈应急管理职业技术学院 | 专科 | 人工智能技术应用 |
| 18 | 湖北黄冈应急管理职业技术学院 | 专科 | 集成电路技术 |
| 19 | 湖北黄冈应急管理职业技术学院 | 专科 | 婴幼儿托育服务与管理 |
| 20 | 湖北黄冈应急管理职业技术学院 | 专科 | 电子商务 |
| 21 | 湖北黄冈应急管理职业技术学院 | 专科 | 智能物流技术 |
湖北黄冈应急管理职业技术学院是经湖北省人民政府批准、由黄冈市人民政府主办、湖北省应急管理厅合作共建的全日制公办普通高等职业院校，是全国第一所专门的应急管理高职院校，前身为鄂东职业技术学院，2020年5月完成更名。
学院秉承“校政融通、产教融合”办学理念，创新校政、校企合作新模式，积极实施“1+X”证书制度，提升学生就业和创业能力，致力于培养适应新时代应急管理事业和区域经济发展的高素质技术技能型人才。
