安顺职业技术学院有园林技术、畜牧兽医、数控技术、机电一体化技术、汽车检测与维修技术、计算机应用技术、计算机网络技术、数字媒体技术、临床医学、护理、助产、药学等专业，以下是具体名单一览表，供大家参考，由于专业设置可能会变动，正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。
1、安顺职业技术学院专业设置
| 序号 | 学校名称 | 层次 | 专业名称 |
| 1 | 安顺职业技术学院 | 专科 | 园林技术 |
| 2 | 安顺职业技术学院 | 专科 | 畜牧兽医 |
| 3 | 安顺职业技术学院 | 专科 | 数控技术 |
| 4 | 安顺职业技术学院 | 专科 | 机电一体化技术 |
| 5 | 安顺职业技术学院 | 专科 | 汽车检测与维修技术 |
| 6 | 安顺职业技术学院 | 专科 | 计算机应用技术 |
| 7 | 安顺职业技术学院 | 专科 | 计算机网络技术 |
| 8 | 安顺职业技术学院 | 专科 | 数字媒体技术 |
| 9 | 安顺职业技术学院 | 专科 | 临床医学 |
| 10 | 安顺职业技术学院 | 专科 | 护理 |
| 11 | 安顺职业技术学院 | 专科 | 助产 |
| 12 | 安顺职业技术学院 | 专科 | 药学 |
| 13 | 安顺职业技术学院 | 专科 | 医学检验技术 |
| 14 | 安顺职业技术学院 | 专科 | 医学影像技术 |
| 15 | 安顺职业技术学院 | 专科 | 大数据与财务管理 |
| 16 | 安顺职业技术学院 | 专科 | 大数据与会计 |
| 17 | 安顺职业技术学院 | 专科 | 电子商务 |
| 18 | 安顺职业技术学院 | 专科 | 现代物流管理 |
| 19 | 安顺职业技术学院 | 专科 | 旅游管理 |
| 20 | 安顺职业技术学院 | 专科 | 导游 |
| 21 | 安顺职业技术学院 | 专科 | 酒店管理与数字化运营 |
| 22 | 安顺职业技术学院 | 专科 | 茶艺与茶文化 |
| 23 | 安顺职业技术学院 | 专科 | 烹饪工艺与营养 |
| 24 | 安顺职业技术学院 | 专科 | 学前教育 |
| 25 | 安顺职业技术学院 | 专科 | 行政管理 |
安顺职业技术学院具有多年办学历史，是经贵州省人民政府批准成立，国家教育部备案的全日制公办高职院校。学校所处的安顺市地处贵州省中部，是典型的喀斯特地貌，拥有“中国瀑乡”、“屯堡文化之乡”、“蜡染之乡”、“西部之秀”的美誉，是全省交通网络发达、快速便捷的地区。
安顺职业技术学院遵循党和国家方针、政策，以服务经济社会发展为己任，突出立德树人教育，坚持“产教融合、校企合作、工学结合、知行合一”的现代职业教育发展理念，推进人才培养模式改革。
