湖南城建职业技术学院有空间数字建模与应用技术、建筑材料工程技术、建筑设计、建筑装饰工程技术、风景园林设计、建筑室内设计、建筑动画技术、城乡规划、建筑工程技术、装配式建筑工程技术、建筑设备工程技术、建筑电气工程技术等专业，以下是具体名单一览表，供大家参考，由于专业设置可能会变动，正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。
1、湖南城建职业技术学院专业设置
| 序号 | 学校名称 | 层次 | 专业名称 |
| 1 | 湖南城建职业技术学院 | 专科 | 空间数字建模与应用技术 |
| 2 | 湖南城建职业技术学院 | 专科 | 建筑材料工程技术 |
| 3 | 湖南城建职业技术学院 | 专科 | 建筑设计 |
| 4 | 湖南城建职业技术学院 | 专科 | 建筑装饰工程技术 |
| 5 | 湖南城建职业技术学院 | 专科 | 风景园林设计 |
| 6 | 湖南城建职业技术学院 | 专科 | 建筑室内设计 |
| 7 | 湖南城建职业技术学院 | 专科 | 建筑动画技术 |
| 8 | 湖南城建职业技术学院 | 专科 | 城乡规划 |
| 9 | 湖南城建职业技术学院 | 专科 | 建筑工程技术 |
| 10 | 湖南城建职业技术学院 | 专科 | 装配式建筑工程技术 |
| 11 | 湖南城建职业技术学院 | 专科 | 建筑设备工程技术 |
| 12 | 湖南城建职业技术学院 | 专科 | 建筑电气工程技术 |
| 13 | 湖南城建职业技术学院 | 专科 | 供热通风与空调工程技术 |
| 14 | 湖南城建职业技术学院 | 专科 | 建筑智能化工程技术 |
| 15 | 湖南城建职业技术学院 | 专科 | 工业设备安装工程技术 |
| 16 | 湖南城建职业技术学院 | 专科 | 工程造价 |
| 17 | 湖南城建职业技术学院 | 专科 | 建设工程管理 |
| 18 | 湖南城建职业技术学院 | 专科 | 建筑经济信息化管理 |
| 19 | 湖南城建职业技术学院 | 专科 | 市政工程技术 |
| 20 | 湖南城建职业技术学院 | 专科 | 给排水工程技术 |
| 21 | 湖南城建职业技术学院 | 专科 | 房地产经营与管理 |
| 22 | 湖南城建职业技术学院 | 专科 | 房地产智能检测与估价 |
| 23 | 湖南城建职业技术学院 | 专科 | 现代物业管理 |
| 24 | 湖南城建职业技术学院 | 专科 | 道路与桥梁工程技术 |
| 25 | 湖南城建职业技术学院 | 专科 | 道路工程造价 |
| 26 | 湖南城建职业技术学院 | 专科 | 城市轨道交通工程技术 |
