厦门安防科技职业学院有建筑室内设计、建筑工程技术、建筑智能化工程技术、建筑消防技术、高速铁路客运服务、空中乘务、城市轨道交通运营管理、物联网应用技术、软件技术、数字媒体技术、信息安全技术应用、动漫制作技术等专业，以下是具体名单一览表，供大家参考，由于专业设置可能会变动，正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。
1、厦门安防科技职业学院专业设置
| 序号 | 学校名称 | 层次 | 专业名称 |
| 1 | 厦门安防科技职业学院 | 专科 | 建筑室内设计 |
| 2 | 厦门安防科技职业学院 | 专科 | 建筑工程技术 |
| 3 | 厦门安防科技职业学院 | 专科 | 建筑智能化工程技术 |
| 4 | 厦门安防科技职业学院 | 专科 | 建筑消防技术 |
| 5 | 厦门安防科技职业学院 | 专科 | 高速铁路客运服务 |
| 6 | 厦门安防科技职业学院 | 专科 | 空中乘务 |
| 7 | 厦门安防科技职业学院 | 专科 | 城市轨道交通运营管理 |
| 8 | 厦门安防科技职业学院 | 专科 | 物联网应用技术 |
| 9 | 厦门安防科技职业学院 | 专科 | 软件技术 |
| 10 | 厦门安防科技职业学院 | 专科 | 数字媒体技术 |
| 11 | 厦门安防科技职业学院 | 专科 | 信息安全技术应用 |
| 12 | 厦门安防科技职业学院 | 专科 | 动漫制作技术 |
| 13 | 厦门安防科技职业学院 | 专科 | 护理 |
| 14 | 厦门安防科技职业学院 | 专科 | 中医养生保健 |
| 15 | 厦门安防科技职业学院 | 专科 | 健康管理 |
| 16 | 厦门安防科技职业学院 | 专科 | 婴幼儿托育服务与管理 |
| 17 | 厦门安防科技职业学院 | 专科 | 会计信息管理 |
| 18 | 厦门安防科技职业学院 | 专科 | 电子商务 |
| 19 | 厦门安防科技职业学院 | 专科 | 旅游管理 |
| 20 | 厦门安防科技职业学院 | 专科 | 艺术设计 |
| 21 | 厦门安防科技职业学院 | 专科 | 室内艺术设计 |
| 22 | 厦门安防科技职业学院 | 专科 | 新闻采编与制作 |
| 23 | 厦门安防科技职业学院 | 专科 | 影视动画 |
| 24 | 厦门安防科技职业学院 | 专科 | 学前教育 |
| 25 | 厦门安防科技职业学院 | 专科 | 社会体育 |
| 26 | 厦门安防科技职业学院 | 专科 | 体育保健与康复 |
| 27 | 厦门安防科技职业学院 | 专科 | 电子竞技运动与管理 |
| 28 | 厦门安防科技职业学院 | 专科 | 体育艺术表演 |
| 29 | 厦门安防科技职业学院 | 专科 | 现代家政服务与管理 |
厦门安防科技职业学院（Xiamen Security Science and Technology College）创建于2004年，是一所经福建省人民政府批准，教育部备案的全日制民办普通高等职业院校。
学校以立德树人为根本，以服务发展为宗旨，以促进就业为导向，走内涵式发展道路，大力推进产教融合、校企合作。学校将继续坚持“务实创新、德育为先、注重技能培养”的办学理念，紧抓“一带一路”的发展契机，为社会主义建设培养合格的接班人和高素质技术技能人才。
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