西安健康工程职业学院有园林技术、建筑工程技术、汽车制造与试验技术、食品营养与健康、康复工程技术、智能产品开发与应用、计算机网络技术、大数据技术、中医养生保健、健康管理、心理咨询、大数据与会计等专业，以下是具体名单一览表，供大家参考，由于专业设置可能会变动，正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。
1、西安健康工程职业学院专业设置
| 序号 | 学校名称 | 层次 | 专业名称 |
| 1 | 西安健康工程职业学院 | 专科 | 园林技术 |
| 2 | 西安健康工程职业学院 | 专科 | 建筑工程技术 |
| 3 | 西安健康工程职业学院 | 专科 | 汽车制造与试验技术 |
| 4 | 西安健康工程职业学院 | 专科 | 食品营养与健康 |
| 5 | 西安健康工程职业学院 | 专科 | 康复工程技术 |
| 6 | 西安健康工程职业学院 | 专科 | 智能产品开发与应用 |
| 7 | 西安健康工程职业学院 | 专科 | 计算机网络技术 |
| 8 | 西安健康工程职业学院 | 专科 | 大数据技术 |
| 9 | 西安健康工程职业学院 | 专科 | 中医养生保健 |
| 10 | 西安健康工程职业学院 | 专科 | 健康管理 |
| 11 | 西安健康工程职业学院 | 专科 | 心理咨询 |
| 12 | 西安健康工程职业学院 | 专科 | 大数据与会计 |
| 13 | 西安健康工程职业学院 | 专科 | 市场营销 |
| 14 | 西安健康工程职业学院 | 专科 | 现代物流管理 |
| 15 | 西安健康工程职业学院 | 专科 | 旅游管理 |
| 16 | 西安健康工程职业学院 | 专科 | 社会体育 |
| 17 | 西安健康工程职业学院 | 专科 | 智慧健康养老服务与管理 |
