南平的大学排名第一的是武夷学院，排名第二的是福建林业职业技术学院，排名第三的是闽北职业技术学院，以下是具体榜单，供大家参考。

1、南平的大学排名

序号	名称	主管	省份	城市	本/专	公/民
1	武夷学院	福建省	福建	南平	本科	公办
2	福建林业职业技术学院	福建省	福建	南平	专科	公办
3	闽北职业技术学院	福建省	福建	南平	专科	公办
4	武夷山职业学院	福建省教育厅	福建	南平	专科	民办

2、武夷学院简介武夷学院（Wuyi University），简称“武院”，位于海峡西岸经济区绿色腹地，坐落在“世界文化与自然遗产地”——武夷山，是教育部于2007年3月19日批准设立的公办全日制普通本科院校，全国第二批深化创新创业教育改革示范高校。学校前身是创办于1958年8月12日的南平师范高等专科学校；1962年1月，福州师范专科学校并入更名南平师范学院（本科）；文革期间停办，1978年经国务院批准复办，1980年改称为南平师范专科学校，1994年改名为南平师范高等专科学校，2007年升格为本科院校并改为现名；2018年学校新增为福建省2018-2020年硕士学位授予培育单位立项建设名单。3、福建林业职业技术学院福建林业职业技术学院（Fujian Forestry Vocational Technical College）是2003年2月经福建省人民政府批准设立的一所全日制公办高职院校，是隶属于福建省林业厅的副厅级事业单位。

学院前身是创建于1953年的国家级重点中专福建林业学校，2015年入选国家首批现代学徒制试点单位。自2016年以来连续多年入围全国高职高专百强院校。在省教育厅公布的《福建省普通高等院校办学潜力年度报告（2016）》中，学院优势专业数名列全省高职院校第一。

4、闽北职业技术学院闽北职业技术学院（MINBEI VOCATIonAL AND TECHNICAL COLLEGE，MBVTC），坐落于福建省南平市，是由南平市人民政府举办的一所全日制专科高等职业院校。

闽北职业技术学院前身为建阳师范学校，创建于1929年。1985年2月经福建省人民政府批准成立南平业余大学，2004年2月更名为闽北职业技术学院。学校现地处南平市江南新区职教园区，2009年由建阳整体搬迁至现址，2011年南平市经济贸易学校并入闽北职业技术学院。