赣州的大学排名第一的是江西理工大学，排名第二的是赣南师范大学，排名第三的是赣南医学院，以下是具体榜单，供大家参考。

1、赣州的大学排名

序号	名称	主管	省份	城市	本/专	公/民
1	江西理工大学	江西省	江西	赣州	本科	公办
2	赣南师范大学	江西省	江西	赣州	本科	公办
3	赣南医学院	江西省	江西	赣州	本科	公办
4	赣南科技学院	江西省	江西	赣州	本科	公办
5	赣南师范大学科技学院	江西省教育厅	江西	赣州	本科	民办
6	江西应用技术职业学院	江西省	江西	赣州	专科	公办
7	江西环境工程职业学院	江西省	江西	赣州	专科	公办
8	赣州师范高等专科学校	江西省	江西	赣州	专科	公办
9	赣州职业技术学院	江西省	江西	赣州	专科	公办
10	赣南卫生健康职业学院	江西省	江西	赣州	专科	公办
11	和君职业学院	江西省教育厅	江西	赣州	专科	民办

2、江西理工大学简介江西理工大学（Jiangxi University of Science and Technology），主校区位于江西省赣州市，实行中央与地方共建，以江西省管理为主的管理体制，经教育部备案的全日制普通高等本科院校，有权接收华侨及港澳台学生和留学生的教学研究型大学，是宝钢教育奖评审高校，具有推荐优秀本科生免试攻读硕士学位资格，入选国家“中西部高校基础能力建设工程”项目、教育部”卓越工程师教育培养计划“、江西省一流学科建设高校，为国务院侨办华文教育基地。学校创办于1958年，原名江西冶金学院，1988年更名为南方冶金学院，2004年更名为江西理工大学。学校曾先后隶属于冶金工业部、中国有色金属工业总公司，2013年成为江西省人民政府、工业和信息化部、教育部共建高校。3、赣南师范大学简介赣南师范大学（Gannan Normal University），位于江西省赣州市，是省属本科师范院校、江西省一流学科建设高校，被列为江西省公费师范生培养高校，是中国政府奖学金、国际中文教师奖学金、江西省政府奖学金学生接收院校。学校创办于1958年6月，时为赣南师范专科学校；1984年更名为赣南师范学院，升格为省属本科师范院校；2016年3月，经教育部批准更名为赣南师范大学。4、赣南医学院简介赣南医学院（Gannan Medical University），位于江西省赣州市，是江西省人民政府举办的全日制普通高等医学本科院校，为卓越医生教育培养计划项目试点高校、江西省一流学科建设高校。学校前身是创办于1941年的江西省立赣县高级助产职业学校，1958年设置专科建制的赣南医学专科学校，1988年升格为本科院校并更名为赣南医学院。