根据全国普通高校信息可知：山东旅游职业学院不是一本也不是二本大学，而是专科学校。以下是该校相关介绍，希望对大家有所帮助。

说明：教育部公布的全国高校信息中只有本科和专科之分，并没有一本二本之分，毕业证也只有本科和专科之分；是几本只是民间说法，通常认为在本科一批招生的是一本大学，在本科二批招生的是二本大学，在本科三批招生的是三本大学。

山东旅游职业学院（Shandong College of Tourism and Hospitality）位于山东省济南市，是全日制普通高职院校，为山东省示范性高等职业院校。学校始建于1988年，学校前身是山东省旅游学校，2004年7月，经省政府批准，教育部备案，山东省旅游学校改建为山东旅游职业学院。近年来，先后荣获全国职业教育先进单位、全国职业技术学校职业指导工作先进学校、全国国防教育特色学校、全国旅游职业教育校企合作示范基地、山东省名校建设工程首批技能型特色名校、山东省优质高职院校建设工程立项单位等各级各类荣誉30余项。学院党委被省委高校工委授予“科教兴鲁先锋基层党组织”称号，是受表彰的十所高校中唯一的职业院校。2018年，学院获国家教学成果奖二等奖1项，省级教学成果奖特等奖1项、一等奖1项、二等奖1项。