根据全国普通高校信息可知：山东药品食品职业学院不是一本也不是二本大学，而是专科学校。以下是该校相关介绍，希望对大家有所帮助。

说明：教育部公布的全国高校信息中只有本科和专科之分，并没有一本二本之分，毕业证也只有本科和专科之分；是几本只是民间说法，通常认为在本科一批招生的是一本大学，在本科二批招生的是二本大学，在本科三批招生的是三本大学。

山东药品食品职业学院是经山东省人民政府批准，由国家教育部备案的一所专科层次的全日制公办普通高等学校。

山东药品食品职业学院始建于1958年；1980年12月，更名为山东省医疗器械技工学校；1983年12月，更名为山东省医药工业学校；1999年7月，更名为山东省医药学校；2005年4月27日，经山东省人民政府批准，升建为山东药品食品职业学院。

在省教育厅和省市场监管局的坚强领导下，学院紧紧围绕立德树人根本任务，遵循职业教育发展规律，持续强化内涵建设，积极推进产教融合、校企合作，不断提升学院综合竞争力和社会影响力，牵头成立山东省食品药品职业教育集团、山东省职业院校信息化联盟，获批科技部“国家众创空间”、省级“创新创业学院”、省科协“创客之家”等称号。先后获得“全国教育网络系统示范单位”“全省食品药品监管系统文明单位”“山东省校企一体化合作办学示范院校”“山东省教育招生考试工作先进集体”“威海市文明单位”“威海市首届文明校园”等荣誉称号。