粮油储运与检验技术

专业介绍

该专业主要面向于粮油收储企业，粮食、食品加工和商贸企业，需要能掌握分析化学和仪器分析的基础知识与基本技能，主要是培养粮油储藏、检验、配送、物流管理等工作人员为主。

学习内容

分析化学、储粮生物化学、谷物概论、粮食微生物学、储粮害虫与防治、粮油储藏学、粮油品质检验、饲料检测、仓库管理、物流运输与配送管理等。

职业要求

1. 能够具有掌握安全生产、环境保护、节能减排的意识，严格遵守操作规程。

2. 能够具有使用与维护粮油、饲料仓储机械设备及检验仪器设备的基本技能。

3. 熟练的掌握分析化学和仪器分析的基础知识与基本技能。

4. 能够对粮食、油料、饲料原料及其产品进行检验和质量分析。

5. 对粮油、饲料进行安全储存和生产管理、物流管理。

就业前景

粮油储运与检验技术专业主要面向于粮油收储企业，食品加工和商贸企业的居多，毕竟我国是一个粮食大国，丰富的粮油资源为我国粮油工业的发展也提供了重要的物质基础。粮油产业不仅是食品工业的基础工业，也是与我们的生活息息相关。

未来的就业岗位也十分广泛，例如粮油保管员、粮油质量检验员、饲料检验化验员、粮油竞价交易员、粮油购销员、粮库中央控制室操作工、粮油信息员等等。