富顺县特殊教育学校招生专业：中餐烹饪、汽车美容与装潢

富顺县特殊教育学校专业介绍

中餐烹饪

通过学习中式菜肴的加工制作流程、操作规范及烹调技法，学习食品雕刻、冷菜制作、花色冷拼、糖艺制作的基础造型方法和基本技法等，并从千款菜品库精心挑选数百款酒店流行菜品用于教学，培养学生系统掌握中餐烹饪专业理论知识，具备菜品烹调技术和酒店主要运营菜品的制作能力。

核心课程：烹饪原料知识、烹调工艺学、成本核算、营养与卫生、中式厨房设备工具安全操作与维护、中式烹调技术与技能训练、烹调原料加工技术与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆、中式面点制作技艺、菜品研发与鉴赏、烹饪美学、西餐工艺、模拟经营与综合技能训练等。

随着餐饮业的飞速发展，急需大批高素质、专业技能强的烹饪专业人才，这给烹饪专业的学生提供了广阔的就业市场。

汽车美容与装潢

随着我国汽车工业的快速发展、汽车文化的日益深入以及文明程度的不断提高，汽车美容业已逐步成为广大车主生活中必不可少的行业。

培养具备良好的思想品德和职业素养，必备的文化和专业基础，能够从事汽车美容装饰、整形修复、售后服务等工作，适应我国社会主义现代化建设的要求，具有综合职业能力，在生产、服务一线工作的技术技能人才。

汽车维修工，汽车钣金工，汽车美容师，汽车装饰工，汽车贴膜技师，汽车改装技师，汽车销售等汽车行业相关岗位。

学校不同，专业设置不同，学生要根据自己实际情况以及兴趣爱好选择合适的专业。同学们通过上文可以了解富顺县特殊教育学校招生专业的信息，看看适合这些专业的学招生对象。报考学校前要考虑好专业的选择，如果你决定了学习某项专业，就要好好学习。