旅游服务与管理专业招生层次：中专+大专（可升本）培养目标：使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能；培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力；具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员。有较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。主要课程：旅游学概论、旅游经济学、旅游心理学、管理学概论、旅游与酒店会计、旅游地理、旅游文化学、公共关系学、旅游资源学等课程、饭店前厅与客房管理、旅行社经营与管理、旅游市场营销、酒店管理、餐饮服务与管理等专业课程。　发展前景:本专业主要面向旅游及酒店服务与管理第一线，从事旅游饭店、导游服务、旅行社经营管理、旅游产品开发及营销等相关工作。

永平县职业高级中学创办于1983年，1996年被省教育厅评定为合格职中，2006年被认定为云南省贫困地区劳动力转移培训基地和大理州农村劳动力转移就业培训基地，2011年9月被确定为国家开放大学教学点，是一所集全日制职业教育、开放教育和职业技能培训为一体的县属职业高中。

学校坚持“以服务发展为宗旨，以促进就业为导向，以能力为核心，促使学生全面发展”的办学理念，健全“德技并修、工学结合”的育人机制，规范人才培养全过程。全面实施“知识+技能”、“学历证书+职业资格证书”的人才培养模式，与省内外多家企业建立了校外实训基地。面向社会、面向市场办学，培养就业有优势，创业有能力，升学有希望，终身学习有基础的身心健全的新型实用技术人才。