就业方向：肯定是厨房了，或者营养师发展的话，月子餐，月子中心，这些，至于有人说科班出身干不过技校的，这真的不对，完全看个人能力，你如果不爱学习，可以选这个专业，或者已经选了这个选择，也可以选择个第二专业，这个专业就业没问题，学的东西也很有意思，而且创业的可能性也大一些，目前我的同学，有创业做私房蛋糕的，有做厨师长的，大多数都不干这行了，毕竟比较辛苦，节假日少

随着餐饮行业的发展，西餐行业已经成为热门高薪行业，未来5年社会对西餐主厨的需求量达到500万人，在业内已经出现了很多企业重金笼络人才的现象，使得西餐行业平均薪资高于其他行业。我校开设一年制星级主厨西餐专业，学生通过在校的学习，可以掌握烹调工艺原理及西餐原料知识，掌握西餐厨房常用英语，精通欧美各国经典名菜制作技术。行业优势工作稳定地位高，职业寿命长。第三产业、服务业，受国家支持，市场需求大，学习门槛底，轻松就业，易创业。

云南省林业高级技工学校餐专业旨在培养精技术、善管理、懂经营的高级复合型烹饪人才。主要系统学习川菜、粤菜、湘菜等八大菜系的经典名菜、地方特色菜、市场流行菜、创新菜以及中式流行面点、各流派小吃等。通过在校期间的学习，学生能够掌握中餐基本技能、各类特色名菜的制作方式方法，精通各种流行菜肴制作技术，擅长各种档次宴席技术和制作技术。