江西省井冈山应用科技学校前身为江西省吉安农业学校，创办于1951年10月，是一所全日制普通中等专业学校，隶属于吉安市农业局。2004年4月经江西省人民政府批准，更名为江西省井冈山应用科技学校，2009年12月经市教育局批准，增挂吉安农业学校校牌，实行两块牌子一套班子。学校位于吉安市旅游风景区----青原山，校园占地面积180亩，建筑面积7万余平方米，环境优美，是一所花园式学校。现有教职工245人，其中专兼职教师236人，现有在校学生4078人。

一是全日制普通中专与成人教育并举;二是在全省率先实行农业、水利三定向"培养;三是学历教育与短期培训并重。是国家计算机信息高新技术考试站、市农业系统专业技术人员继续教育培训基地、吉安市移民科技培训基地、市扶贫办一村一名高中级技工"和雨露计划"培训学校、青原区阳光工程与农民工转移就业培训基地、下岗工人再就业培训基地等，每年培训人数达2000余人次。

看过井冈山应用科技学校的招生专业以后，我们可以看到学校的中专班一共开设有8个专业，包括了电子技术应用、酒店管理、电子商务、服装设计与工艺、计算机平面设计、水利水电工程施工(三定向)、园林技术、畜牧兽医，如果同学们对以上专业感兴趣的话接下来就可以对学校做进一步了解了。