| 专业名称 | 招生计划（人） |
| 护理 | 80 |
| 助产 | 80 |
| 医学检验技术 | 80 |
| 药学 | 70 |
| 中药 | 70 |
| 中医康复保健 | 80 |
| 医学影像技术 | 90 |
| 口腔修复工艺 | 90 |
| 农村医学 | 90 |
1、应、往届初(高)中毕业生。
2、身体健康，无传染病或重大病史。
3、嗅觉正常、双眼矫正视力不低于4.8，无色盲，无色弱。
广东潮州卫生学校拓展阅读学校拥有一支结构合理、专兼结合、德才兼备的双师型"教师队伍，95.5%的专任教师具备本科以上学历，其中，高级职称教师占专任专业教师的34.8%，双师型"专业教师占专任专业教师的85.1%，93%的实习指导老师具有高级职业资格。
广东省潮州卫生学校创建于1958年，原为广东省汕头地区卫生学校，是原广东省(含海南省)八所最早卫生学校之一，于2007年6月整体迁入现校址办学，是一所公办的全日制普通中等职业学校。2005年1月被教育部批准为国家级重点中等职业学校"，是目前潮州市唯一一所国重"中职学校、潮汕地区唯一一所国重"卫生中职学校;2011年7月，经广东省教育厅评审认定为广东省示范性中等职业学校"，成为目前粤东地区首家广东省示范性中等职业学校";2011年11月，被教育部等三部门确定为第二批国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划"立项建设学校。
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