在贵州省，有几所大专院校拥有王牌专业和省级重点专业，这些专业涵盖了医学、护理、建筑工程、电子商务、航空技术等多个领域，适合不同兴趣和需求的学生选择。以下是贵州省一些最好的大专及其王牌专业：

贵阳康养职业大学

王牌专业：护理、智慧健康养老管理、药学。

贵阳职业技术学院

王牌专业：铁道机车、机电一体化技术、计算机网络技术。

贵州工业职业技术学院

王牌专业：工业分析与检验、有机化工生产技术、生物化工工艺。

贵州职业技术学院

王牌专业：电子商务、建筑工程、旅游管理、机械制造及自动化、软件技术。

贵州交通职业大学

王牌专业：道路桥梁工程技术、汽车应用与维修技术、计算机网络技术。

贵州装备制造职业学院

王牌专业：机械制造与自动化、数控技术、机电一体化技术、汽车制造与试验技术。

贵阳幼儿师范高等专科学校

省级重点专业：学前教育。

贵州健康职业学院

省级重点专业：护理。

贵州水利水电职业技术学院

省级重点专业：工程造价、大数据技术与应用、工程测量技术。

贵州民用航空职业学院

省级重点专业：空中乘务、民航安全技术与管理。

贵州财经职业学院

省级重点专业：会计、财务管理、金融管理。

贵州电子商务职业技术学院

省级重点专业：电子商务、网络营销、工商企业管理。

贵州电子信息职业技术学院

省级重点专业：电子信息工程技术、机电一体化技术、软件技术。

贵州工程职业学院

省级重点专业：护理、建筑、汽车检测与维修技术、高速铁路客运乘务、大数据技术与应用。

贵州工商职业学院

省级重点专业：建筑类、医学类、智能制造类。

这些专业在各自的领域内具有较高声誉和就业前景，建议学生根据自身兴趣和职业规划，选择最合适的专业和学校进行报考。