在海南学习西餐，有几所学校值得考虑：

海南新东方烹饪高级技工学校

课程内容：提供西餐轻食类、西点烘焙类等多种课程，涵盖法式、意式、德式、美式、俄式、日韩料理和东南亚菜等正宗西餐技术。

学校设施：拥有优雅的教学环境、国际专业进口设备和独立小班授课。

海南新东方烹饪学校

课程内容：提供包括西餐在内的多种烹饪技能培训，有两年制西餐主厨专业、一年制西餐精英专业以及短期创业班等。

学校设施：以强大的师资力量、现代化的教学设施和良好的就业前景而闻名。

海南高级技工学校

课程内容：提供西餐培训，烹饪教育包括西点、西餐和中国传统各菜系专业。

欧米奇西点西餐学院

课程内容：提供法式西餐、意式西餐、德式西餐、英式西餐、俄式西餐和美式西餐等六国经典西餐的培训。

海口烹饪学校

课程内容：提供西点、西餐等美食技术的培训。

三亚中瑞酒店管理职业学院

课程内容：以酒店管理、邮轮乘务管理、西餐、旅游管理等为主，西餐专业较为热门。

海南职业技术学院

课程内容：虽然以工程类专业为主，但学校整体实力较强，可能提供多样化的课程选择。

建议

海南新东方烹饪高级技工学校和 海南新东方烹饪学校在西餐培训方面都有很强的实力和丰富的课程内容，且学校设施先进，适合不同需求的学员。

欧米奇西点西餐学院和 海口烹饪学校也是不错的选择，尤其是对于希望专注于西点烘焙的学员。

三亚中瑞酒店管理职业学院则适合希望进入酒店和旅游行业的学员。

海南职业技术学院虽然以工程类专业为主，但其多样化的课程选择也可能适合对西餐有兴趣的学员。

根据以上信息，建议综合考虑学校的课程设置、师资力量、教学设施以及就业前景等方面，选择最适合自己的学校。