选择烧烤技术培训的地方，可以考虑以下几个推荐的学校：

山西新东方烹饪学校

培训时间：不限学习时间，学会为止，根据个人掌握情况而定。

培训内容：包括烧烤原材料的选择、初步加工，烧烤设备和器具的认识与使用维护，以及羊肉和其他肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。

煌旗小吃培训

特点：有着响亮名声的餐饮培训机构，在全国有四十多家连锁分校，采用一对一的教学模式，确保每个学员都能学到烧烤技术。

食尚香餐饮培训

特点：有着很不错名声的餐饮培训机构，在全国各地有多家培训机构，规模庞大，教师亲自演示，学生跟着学习，确保每个学生都能做出好吃的、标准的烧烤制作技术。

山东甄选餐饮小吃培训学校

特点：注重手把手教学，完全不用加盟，课程内容丰富，涵盖从食材挑选到烤制、调味、酱料制作等全方位的烧烤技艺，学费明确。

杭州厨师培训学校

特点：专注于传统烧烤及现代烧烤技巧，适合那些想要深入了解不同烧烤风味的人。

北京职业技能培训学校

特点：提供以烧烤为核心的多个餐饮培训课程，适合新手和有一定基础的人群。

重庆餐饮技术培训学校

特点：提供传统火锅、烧烤培训的同时，也融合了重庆特色的烤制技艺。

新东方烹饪教育

特点：全国知名的烹饪教育机构，拥有先进的教学设施和专业的教师团队，提供全面的烧烤技术培训。

美味学院

特点：专注于各种美食的研发和培训，其烧烤课程也备受好评。

顶正餐饮

特点：以其丰富的行业经验和实战操作课程吸引着学员。

厨仟艺

特点：提供纯技术配方教学，无需加盟，注重实操，学员在课程期间将进行大量的动手操作，确保学员能够熟练掌握每一项技术。

这些学校各有特色，建议根据个人需求、学习时间、地理位置等因素进行选择。如果条件允许，可以先参加试听课程或实地考察，以确保选择到最适合自己的培训机构。