国企职工 可以自己干工程，但有一些法律和规章制度上的限制：

法律层面

根据《劳动合同法》，劳动者可以与其他用人单位建立劳动关系，但不得对完成本单位的工作任务造成严重影响，或经用人单位提出后拒不改正，用人单位有权解除劳动合同。

法律允许国企职工代表个人承包工程，但有一些限制，如不能与原单位的业务相类似或相同，不能代表国有企业承包工程，否则可能涉及同业竞争和职务侵占等问题。

单位制度层面

国有企业的规章制度可能对个人承包工程有具体规定，例如禁止或限制员工从事与原单位业务相近或相同的工程承包活动。

如果员工违反了单位的规定，可能会受到相应的纪律处分，包括被解除劳动合同。

竞业限制

如果国企员工与企业签订了竞业限制协议，则在限制期限内不能自己开业生产、经营与企业同类的产品或从事同类的业务。

建议

了解相关规定：国企职工在考虑自己干工程前，应仔细阅读劳动合同和单位的规章制度，了解相关禁止性和限制性规定。

咨询专业人士：在具体操作前，建议咨询专业律师或法律顾问，确保自己的行为合法合规。

避免利益冲突：确保个人承包的工程不与原单位的业务直接竞争，避免利用职务之便谋取私利。

通过以上分析，我们可以得出结论：国企职工在符合法律和单位规定的前提下，可以代表个人承包工程，但必须注意避免与原单位业务相冲突，并遵守相关法律法规和单位制度。