房建工程量的计算方法主要分为以下几个步骤：

平整场地

清单规则：按照设计图示的尺寸以建筑物首层面积计算。

定额规则：按照设计图示的尺寸以建筑物外墙外边线每边各加2米以平方米面积计算。计算公式为：S = （A + 4） × （B + 4） = S底 + 2L外 + 16，其中S表示平整场地工程量，A表示建筑物长度方向外墙外边线长度，B表示建筑物宽度方向外墙外边线长度，S底表示建筑物底层建筑面积，L外表示建筑物外墙外边线周长。

基础土方开挖

清单规则：按照设计图示的尺寸以基础垫层底面积乘挖土深度计算。

定额规则：人工或机械挖土方的体积应按槽底面积乘以挖土深度计算。槽底面积应以槽底的长乘以槽底的宽，槽底长和宽是指基础底宽外加工作面。当需要放坡时，应将放坡的土方量合并于总土方量中。计算公式为：清单计算挖土方的体积V = 挖土方的底面积 × 挖土深度；基槽开挖V = （A + 2C + K × H） × H × L，其中V表示基槽土方量，A表示槽底宽度，C表示工作面宽度，H表示基槽深度，L表示基槽长度。

建筑面积计算

计算每一层的建筑面积然后求和。

基础工程

包括基础土石方和基础的砌筑。

砌筑工程

包括外墙、内墙以及零星砌体的砌筑。

混凝土及钢筋混凝土工程

分为预制和现浇两种，先计算管道的数量，再计算管道工程量。

采暖工程

计算不同供水方式的给水、回水干管，再计算每个立管和水平支管。

电气安装工程

计算管线时的顺序为引入线—总配电箱—各单元配电箱—各层配电箱—各个回路。

墙体工程

墙体体积计算公式为：墙体体积 = 长 × 宽 × 高 - 门窗洞口体积 - 墙内过梁 - 墙内柱 - 墙内梁等。

装饰装修工程

包括地面装修、墙面装修等。

在进行房建工程量计算时，建议采用准确的测量工具和技术，并将工程分为不同的部分以便于控制测算工作并减少测算错误。同时，还需要考虑材料成本和人力成本，最终编制总预算以确保项目不会超出预算。